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Lengua de cerdo salada - Lingua de porco salgada

Lengua de cerdo salada

7,15 € IVA incl. (4,77 €/kg)

La lengua de cerdo salada que ofrecemos en Cárnicas Fontefría se obtiene de cerdos blancos seleccionados. Se somete a un proceso de salazón y de conservación tradicional, bajo los estándares de calidad Fontefría.

Es un producto muy versátil ya que se puede cocinar de muchas maneras: estofada, rebozada, en salsa… Esta carne es baja en grasas, magra y a la vez muy jugosa. Es muy tierna y si preparas una buena salsa, vas a chupar los dedos!!

 

Se vende en envase de 1,3 kg. aprox.

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia 4888 Categorías , Etiquetas , , , , , , , , , ,

Descripción del producto

La lengua de cerdo salada, se puede cocinar de muchas maneras, estofada, en salsa… Esta carne es baja en grasas,  magra y a la vez muy jugosa. Es muy tierna y si preparas una buena salsa, te vas a chupar los dedos!!

En Cárnicas Fontefría vendemos nuestra lengua de cerdo salada en bandejas de 1,5 Kg aproximadamente, envasadas al vacío, con el que garantizamos la conservación durante más tiempo y en las mejores condiciones del alimento. El sello de calidad Fontefría es garantía de confianza.

 

Características organolépticas:

Es un producto salado, aunque sin exceso de sal. No presenta cortes anómalos ni zonas hemorrágicas, y presenta una consistencia firme y característica del producto. En lo que respecta a su olor y sabor, presenta las característica del producto: deliciosa y muy jugosa

 

Ingredientes

Lengua de cerdo, sal común (antiaglomerante E536).

Puedes comprar lengua de cerdo salada en nuestra carnicería online con total seguridad. No contiene ningún ingrediente susceptible de causar alergias o intolerancias alimentarias según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de Octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor

Recomendaciones de preparación:

La lengua de cerdo salada es un ingrediente que, a priori, suele rechazarse por su desconocimiento en la facilidad y versatilidad a la hora de cocinarla. Es fantástica para realizar estofados en salsa de tomate o rebozada. También suele comerse cocida y aderezada con con aceite y pimentón – a la gallega -, como la oreja o el morro.

No es un producto que se deba comer en crudo. Recuerda también que antes de cocinar la lengua de cerdo, debes desalarla.

 

Te recomendamos que le eches un vistazo también a la oreja de cerdo y las manitas de cerdo en nuestra tienda online.

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sá y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 1,5 kg
Conservación

Mantener entre 4º y 8ºC
Ingredientes

Lengua de cerdo, sal común (antiaglomerante E536).
Sabor

Característico del producto
Vida útil

8 meses
Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria
Valor energético (por 100 g)

206,36kcal-864,65kj/100g
Grasas

15,51g/100g
Ácidos grasos saturados

2,27g/100g
Hidratos de carbono por diferencia

<0,1g/100g
Azúcares totales

<0,1gr/100g
Proteínas

16,7g/100g
Sal

10,01g/100g
Modo de consumo

Destinado a consumir una vez cocinado el producto

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

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