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Espinazo de cerdo salado - Espiñazo de porco salgado

Espinazo de cerdo salado

8,70 € IVA incl. (4,35 €/kg)

Llévate a casa nuestro espinazo de cerdo salado 100% natural. Este producto está sometido a salazón, un proceso de conservación tradicional que hemos heredado y que mantenemos en Cárnicas Fontefría.

 

Se vende en envase de 2kg aprox.

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia 4868 Categorías , Etiquetas , , , , , , ,

Descripción del producto

Compra con total seguridad y confianza nuestro espinazo de cerdo salado. En nuestra carnicería online tienes disponible este producto porcino. Un hueso de la columna que va desde el cuello hasta el rabo. Es un hueso que da mucho sabor, fantástico para realizar tus platos más tradicionales como el cocido gallego o los pucheros. Disponible en bandejas retractiladas de 1.5kg aproximadamente. El espinazo de cerdo salado que encuentras en nuestra tienda online es 100% natural, como el resto de nuestros productos. En este caso, sometemos el producto a un proceso de salazón, heredado de nuestros antecesores para mantener el sabor característico de la gastronomía gallega. El primer proceso para mantener nuestros estándares de calidad es la selección de los mejores ejemplares de cerdo, lo que nos otorga poder ofrecer siempre la mejor calidad.

 

Características organolépticas:

Este producto presenta un color, textura y sabor característicos. Mantiene su frescura, sin coloración verde o amarillos. No percibirás ningún olor extraño, ya que es un producto fresco y salado. En el momento en el que recibas en tu casa nuestro espinazo podrás notar su consistencia tersa, sin viscosidad.

 

Ingredientes:

Espinazo de cerdo, sal común (antiaglomerante E536). Este producto que te ofrecemos en nuestra carnicería online no contiene ningún ingrediente susceptible de causar alergias o intolerancias alimentarias según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor. Puedes comprarlo con total seguridad ya que lo elaboramos en nuestras instalaciones. Un producto que cumple con los estándares de calidad Fontefría, como el resto de artículos que tienes a tu disposición en nuestra tienda online. Puedes comprar espinazo de cerdo salado online a tan solo un clic.

 

Recomendaciones de preparación:

Este producto está pensado para consumir cocinado, nunca en crudo. Para eso, debes desalarlo con anterioridad para eliminar el exceso de sal.  Sumerge el espinazo en un recipiente que sea del tamaño adecuado para poder cubrirlo con agua. Debes dejarlo como mínimo unas ocho horas. Cambia el agua si buscas eliminar la máxima cantidad de sal. Para disfrutar de su sabor, lo usas para elaborar platos y elaboraciones tradicionales como cocidos, caldos o sopas. Es un hueso con mucho sabor.

Para disfrutar de su sabor, lo puedes usar para elaborar platos y elaboraciones tradicionales como cocidos, caldos o sopas. Es un hueso con mucho sabor.

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 2 kg
Conservación

Mantener entre 4º y 8ºC
Ingredientes

Espinazo de cerdo, sal común (antiaglomerante E536).
Sabor

Característico del producto
Vida útil

8 meses
Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria
Valor energético (por 100 g)

205,78kcal-862,22kj/100g
Azúcares totales

<0,1gr/100g
Grasas

14,48g/100g
Ácidos grasos saturados

2,51g/100g
Hidratos de carbono por diferencia

<0,1/100gr
Proteínas

18,87g/100g
Sal

13,22g/100g
Modo de consumo

Destinado a consumir una vez cocinado el producto

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

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