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Jamón curado reserva con pata - Xamón curado reserva con pata
Jamón curado reserva sin pata - Xamón curado reserva sen pata

Jamón reserva

Rango de precios: desde 70,40 € hasta 72,00 € IVA incl. (desde 8,78 €/kg)

Nuestro jamón reserva Fontefría procede de las piernas traseras de cerdos blancos seleccionados. Curamos cada pieza cuidadosamente a lo largo de un mínimo de 12 meses manteniendo el saber hacer de las generaciones anteriores y combinándolo con sistemas de control actuales; lo que acerca a su carne un gusto suave, de matices simples y ligeramente salado, haciendo que se perciba en el paladar toda su calidad.

Puedes comprar nuestro jamón reserva con pata o sin ella. El sabor y la calidad es a misma.

 

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia N/A Categorías , Etiquetas , , , , , , , , ,

Descripción del producto

El jamón reserva Fontefría procede de cerdos blancos seleccionados y alimentados la base de cereales y leguminosas lo que aporta a su carne un gusto suave, de matices simples y ligeramente salado, haciendo que se perciba en el paladar toda su calidad.

Curamos cada pieza cuidadosamente a lo largo de un mínimo de 12 meses y una vez finalizado el proceso de curación nuestros expertos escogen cuidadosamente cada pieza, siguiendo estrictos criterios de selección por textura, conformación y cala.

Si quieres disfrutar de un buen producto, no hay nada cómo adquirirlo en nuestra carnicería online especializada. Garantía de calidad. Puedes comprar este jamón reserva con o sin pata, según tu elección.

 

Características organolépticas:

La carne de este jamón reserva es de color púrpura-rosado. Su textura es homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento y tiene un buen nivel de grasa infiltrada. Podrás disfrutar de un jamón curado reserva con un aroma agradable y con un sabor delicado y poco salado.

 

Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).

 

Recomendación de consumo:

Recomendamos consumir en el menor tiempo posible desde el momento en que se comienza el jamón, para que no seque.

Nuestra recomendación para la conservación de esta pieza es mantenerla en un lugar fresco y seco. Para un mayor disfrute de las propiedades de nuestro jamón reserva Fontefría, es recomendable consumirlo a temperatura ambiente. La zona de corte debe ser protegida con trozos de tocino para continuar su consumo en otra ocasión y que no se seque. Si tu consumo es ocasional, recuerda que tenemos a tu disposición una amplia gama de jamones y formatos disponibles en nuestra tienda online.

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 7-8,2 kg
Ingredientes

Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservantes (E-252 y E-250) y antioxidante (E-301).
Conservación

Conservar en lugar seco y fresco
Sabor

Sabor delicado, poco salado
Vida útil

18 meses
Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria
Valor energético (por 100 g)

283 kcal-1183 kj/100g
Grasas

17,5g/100g
Ácidos grasos saturados

6,3g/100g
Hidratos de carbono

<0,5g/100g
Azúcares totales

<0,5g/100g
Proteínas

30,8g/100g
Sal

5,1g/100g
Modo de consumo

Consumo directamente

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

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