• No se aceptan pedidos extra peninsulares
Logo de Cárnicas Fontefría
Chorizo pincho - Chourizo pincho
Chorizo pincho al vacío - Chourizo pincho ao baleiro
chorizo-pincho-bolsa-chourizo-pincho-bolsa

Chorizo pincho

Rango de precios: desde 5,13 € hasta 56,56 € IVA incl. (desde 9,43 €/kg)

Nuestro chorizo pincho es la mejor opción de aperitivo: sean fritos o en la parrilla. También es perfecto para elaborar los míticos choricillos al vino o choricillos a la sidra.

Este chorizo está elaborado a base de una óptima proporción de carne y tocino de cerdo seleccionado, a la que le añadimos sal, pimentón dulce y otras especias naturales, siguiendo la receta tradicional. Para su conservación, se somete a un proceso de secado y ahumado corto con leña de roble; lo que le aporta un sabor intenso y característico.

La bolsa de 3 kg se trata de un producto envasado en atmósfera modificada.

 

 

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia N/A Categorías , Etiquetas , , ,

Descripción del producto

Es un chorizo artesanal que conserva el sabor de la receta original. Son perfectos para preparar recetas tradicionales como choricillos al vino o a la sidra, así como para hacerlos a la parrilla..

Este embutido porcino es 100% natural y se realiza a partir de la mezcla de carne de cerdo picada y partida y tocino y/o magro de cerdo. A continuación, se añade un preparado de sal, pimentón dulce y otras especias; y se amasa y se embute en tripa natural. Una vez embutido, se somete a un proceso de secado y ahumado con leña de roble para obtener nuestro sabroso chorizo pincho.

Puedes comprar nuestro chorizo pincho en diferentes formatos a un precio inigualable y con total seguridad:

  • Al vacío de 0,5 Kg
  • En bolsa de 3 Kg aprox.
  • En caja de 6 Kg

Si lo que buscas es otro tipo de chorizo, en nuestra tienda online puedes encontrar una gran variedad a tu disposición. Además de otros productos con los que elaborar tus recetas preferidas.

 

Características organolépticas:

Presentan una resistencia firme a la presión, no excesivamente duro ni blando y uniforme a lo largo de toda la pieza. Tienen un color rojo intenso punteado en blanco rojizo debido a la presencia de trozos de grasa pigmentados. En cuanto al olor y sabor, se puede apreciar el ahumado con leña de roble.

 

Ingredientes:

Magro de cerdo, tocino, pimentón, ajo, orégano, dextrosa, LACTOSA, dextrina de patata, sal común, estabilizadores E452, E450 ,conservador       E-252 y colorante E-120. Tratamiento de la superficie de la tripa E-200.

El chorizo pincho no contiene gluten, pero si lactosa, por eso es un producto no recomendado para personas con intolerancia a la lactosa según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de Octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

 

Recomendacións de preparación:

Por su tamaño y sabor el chorizo pincho se convierte en la mejor opción de aperitivo, sean fritos o a la parrilla. Puedes comerlos espetados o simplemente con un pedazito de pan y disfrutar de su sabor.

También son perfectos para preparar unos choricillos al vino o choricillos a la sidra.

 

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 0,5-6 kg
Ingredientes

Magro de cerdo, tocino, pimentón, ajo, orégano, dextrosa, LACTOSA, dextrina de patata, sal común, estabilizadores E452, E450, conservador E-252 y colorante E-120. Tratamiento de la superficie de la tripa E-200.
Sabor

Característico del producto
Vida útil

4-6 meses
Alérgenos

Contiene leche (lactosa). Sin gluten.
Valor energético (por 100 g)

404 kcal-1673kj/100g
Proteínas

24,2g/100g
Hidratos de carbono por diferencia

3,6g/100g
Grasas

34,1g/100g
Ácidos grasos saturados

12,74g/100g
Azúcares totales

2,4g/100g
Sal

2,04g/100g
Modo de consumo

Crudo o cocinado

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

También te puede gustar

Productos relacionados