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Chorizo Extra caja - Chourizo extra caixa
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Chorizo Extra vacío - Chourizo extra baleiro

Chorizo extra

Rango de precios: desde 5,58 € hasta 64,61 € IVA incl. (desde 10,77 €/kg)

Nuestro chorizo extra es un producto 100% natural, que conjuga la perfecta combinación de carne de cerdo picada y una proporción adecuada de tocino, a la que le añadimos  sal, pimentón dulce y otras especias naturales. Se amasa la mezcla y se embute en tripa natural. Para su conservación, lo sometemos a un proceso de secado y ahumado corto con leña de roble. Es un chorizo perfecto para la elaboración de recetas tradicionales, así como de comer en crudo y para hacer a la brasa.

La bolsa de 3 kg se trata de un producto envasado en atmósfera modificada.

 

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia 5911 Categorías , Etiquetas ,

Descripción del producto

El chorizo extra es el embutido más tradicional del país. Se elabora de forma artesanal siguiendo la receta heredada, manteniendo el saber hacer de las generaciones anteriores a la que le sumamos los sistemas de seguridad más nuevos y actuales.

Es un producto 100% natural, que conjuga la perfecta combinación de carne de cerdo picada y una proporción adecuada de tocino. A dicha mezcla se le añade un preparado de aditivos específicos: sal, pimentón y otras especias. Se amasa y se embute en tripa natural y se somete la un proceso de secado y ahumado con leña de roble; lo que le aporta un olor y sabor característicos.

Puedes comprar chorizo extra en 3 formatos diferentes en nuestra carnicería online. Siempre con total seguridad y la un precio inigualable:

  • Al vacío de 0,5 kilos
  • En bolsa de 3 kilos aprox.
  • En caja de 6 kilos

Si lo que buscas es otro tipo de chorizo, no dudes en consultar nuestra tienda online. Disponemos de una gran variedad de chorizos a tu disposición. Además de otros productos cárnicos porcinos con los que elaborar tus recetas preferidas.

 

Características organolépticas:

Podrás percibir un olor ahumado típico en estos embutidos tradicionales, así como una coloración roja debido al pimentón dulce usado en el adobo de la carne.

 

Ingredientes:

Magro de cerdo, tocino, pimentón, ajo, sal común, orégano, dextrosa, LACTOSA, dextrina de patata, emulgentes E-450, E-451, potenciador E-621, conservador E-252 y colorante E-120. Tratamiento de la superficie de la tripa E-200.

El chorizo extra no contiene gluten, pero sí lactosa, por lo que no es recomendado para personas con intolerancia a la lactosa según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

 

Recomendaciones de preparación:

Puedes usarlo para elaborar recetas tradicionales, como el cocido o el caldo gallego, para cocer en agua y consumirlos solos o guarnecidos con patatas o garbanzos. También es perfecto para hacer a la parrilla o para elaborar otros platos, así como para consumir en crudo, sin necesidad de cocinarlos. ¿A que estás esperando para prepararte una buena tabla de embutidos con nuestro chorizo extra?

 

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 0,5-6 kg
Ingredientes

Magro de cerdo, tocino, pimentón, ajo, sal común, orégano, dextrosa, LACTOSA, dextrina de patata, emulgentes E-450, E-451, potenciador E-621, conservador E-252 y colorante E-120. Tratamiento de la superficie de la tripa E-200.
Sabor

Característico del producto
Vida útil

4-6 meses
Alérgenos

Contiene leche (lactosa). Sin gluten.
Valor energético (por 100 g)

404 kcal-1673kj/100g
Proteínas

24,2g/100g
Hidratos de carbono por diferencia

<0,5g/100g
Grasas

34,1g/100g
Ácidos grasos saturados

12,74g/100g
Azúcares totales

<0,5g/100g
Sal

2,04g/100g
Modo de consumo

Crudo o cocinado

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

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