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Morro de cerdo salado - Fouciño de porco salgado

Morro de cerdo salado

8,70 € IVA incl. (5,80 €/kg)

El morro de cerdo gallego salado que ofrecemos en Cárnicas Fontefría está sin hueso y cortado aproximadamente a 10 cm. Se somete a salazón, un proceso de conservación tradicional que seguimos manteniendo y respetando.

 

Se vende en envase de 1,8 kg. aprox.

Envío refrigerado a la Península y Portugal.

Envío refrigerado en 24-72 h a la Península y Portugal.

Referencia 4878 Categorías , Etiquetas , , , , , ,

Descripción del producto

Puedes comprar morro de cerdo salado sin hueso. Como el resto de los productos que encuentras en nuestra carnicería online, cumple nuestros estándares de calidad Fontefría.

Sometemos las piezas a un proceso de salazón y de reposo. Mantenemos las maneras tradicionales, respetando los tiempos precisos en cada fase para obtener un alimento de calidad que mantenga el sabor tradicional. Eso sí, incorporando las normativas vigentes de seguridad e higiene.

Si buscas otros productos cárnicos para completar tu compra, tienes en nuestra carnicería online una selección de curados y elaborados porcinos.

 

Características organolépticas

El morro de cerdo salado  presenta unas características organolépticas características. Es un producto cartilaginoso. Eso se aprecia en su consistencia a la hora de consumirlo.

 

Ingredientes:

Morro de cerdo fresco, sal común (antiaglomerante E536).

El morro de cerdo salado que encuentras en nuestra tienda online no contiene ningún ingrediente susceptible de causar alergias o intolerancias alimentarias según el Reglamento nº1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2001 sobre información alimentaria facilitada al consumidor.

 

Recomendaciones de preparación:

Nuestro morro de cerdo salado es fantástico para realizar tus platos más tradicionales como cocido gallego o pucheros. Es también ideal para cocer y consumir con aceite y pimiento – a la gallega -. Antes de consumirlo, debes desalarlo por lo menos durante 8 horas. Luego, se debe consumir inmediatamente, cocinado siempre.

Recuerda consumir la cantidad diaria recomendada de carne para mantener una dieta sana y equilibrada según la Organización Mundial de la Salud.

Ingredientes, alérgenos y valor nutricional

Peso 1,5 kg
Conservación

Mantener entre 4º y 8ºC
Ingredientes

Morro de cerdo fresco, sal común (antiaglomerante E536).
Sabor

Característico del producto
Vida útil

8 meses
Alérgenos

Sin alérgenos de declaración obligatoria
Valor energético (por 100 g)

336.49Kcal-1489.89kj/100g
Grasas

29,77g/100g
Ácidos grasos saturados

4,09g/100g
Hidratos de carbono por diferencia

<0,1/100g
Azúcares totales

<0,1gr/100g
Proteínas

17,14g/100g
Sal

14,29g/100g
Modo de consumo

Destinado a consumir una vez cocinado el producto

Preguntas frecuentes sobre tu compra

Preparamos tu pedido en nuestras instalaciones de Covelo (Pontevedra) y lo enviamos refrigerado con Integra2 para que llegue en 24-72 horas laborables a la Península y Portugal. Los pedidos realizados antes de las 14:00 h de un día laborable salen ese mismo día.

Depende de la provincia de destino y del peso total del pedido, y lo verás en el carrito antes de pagar. Puedes consultar todas las tarifas en las condiciones generales.

En la tabla «Ingredientes, alérgenos y valor nutricional» y en la etiqueta de cada envase encontrarás las condiciones de conservación, la vida útil y el modo de consumo recomendados.

Si el producto llega dañado, en mal estado o no es lo que pediste, te lo reponemos o te devolvemos el dinero sin coste. Al tratarse de alimentos, los productos perecederos o desprecintados no admiten desistimiento; las piezas curadas enteras sin abrir sí, durante 14 días. Más información en la política de devoluciones.

Puedes pagar con tarjeta de crédito o débito (Visa y Mastercard) en la pasarela segura de Cecabank, o mediante transferencia bancaria.

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